JULEBUFFET 2023 - vælg minimum 6 retter incl. brød og smør

Marineret hvide eller røde sild m/hj.lavet karrysalat og kapers kr. 29,00
Fiskefilet m/remoulade og citron kr. 31,00
Varmrøget laks m/rejer, grønne asparges og dilddressing kr. 52,00
Æg m/rejer og mayonnaise pyntet med kaviar kr. 35,00
Klassisk tarteletter m/høns i asparges kr. 40,00
Lun leverpostej m/champignon og bacon kr. 35,00
Lune frikadeller m/rødkål kr. 45,00
Hj.lavet julemedister m/grønlangkål kr. 43,00
Ribbensteg m/hvide- og brunede kartofler, rødkål og brun sovs kr. 52,00
Gl.dags flæskesteg m/hvide- og brunede kartofler, rødkål og brun sovs kr. 52,00
Svinemørbrad a la creme m/tilbehør kr. 54,00
Gl.dags andesteg m/hvide- og brunede kartofler, rødkål, karamel.æble og sauce kr. 56,00
Rødvinsbraiserede svinekæber m/cremet grønsager og kartoffelmos kr. 59,00
Krondyrsfiletmedal. på porre- og Karl Johan garniture m/flødek. og rødvinssauce kr. 75,00
Rodfrugter eller julesalat kr. 29,00
Grøn salat m/rosastegt berberiandebrystskiver, granatæblekerner og mangodres. kr. 45,00
Risalamande m/kirsebærsauc kr. 45,00
3 slags ost m/bær og saltet nødder kr. 45,00
3 stk. tapaskager kr. 45,00